Itajaí, aclamada como a capital nacional da pesca, está prestes a sediar a aguardada Semana do Pescado, que ocorrerá de 1º a 15 de setembro. Esta iniciativa, que já faz parte do calendário nacional há 22 anos, tem como objetivo primordial impulsionar o consumo de peixes e frutos do mar, ao mesmo tempo em que fortalece toda a cadeia produtiva e a rica gastronomia que caracteriza a região.
A força econômica da pesca em Itajaí é inegável. Somente no primeiro semestre de 2024, o município se destacou como o maior produtor de pescado industrial em Santa Catarina, com a expressiva marca de 160 toneladas. Essa atividade representa um pilar fundamental para a economia local, gerando milhares de oportunidades de emprego, tanto diretas quanto indiretas, e sustentando uma parte significativa da comunidade.
Durante o período do evento, consumidores terão a oportunidade de adquirir pescados frescos a preços mais acessíveis. Peixarias, mercados e supermercados aderiram à iniciativa, oferecendo produtos selecionados. Paralelamente, o circuito gastronômico contará com a participação de 16 restaurantes da cidade, que apresentarão pratos elaborados a partir de receitas que mesclam a tradição pesqueira com toques contemporâneos, sempre celebrando os sabores autênticos do mar. A lista completa dos estabelecimentos participantes será divulgada ao final de agosto.
A organização da Semana do Pescado em Itajaí é fruto de uma colaboração entre diversas entidades, incluindo o SINDIPI, a Prefeitura Municipal, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, a Univali, o Itajaí Convention Bureau e a Associação Empresarial de Itajaí (ACII). O evento se configura como uma oportunidade imperdível para moradores e visitantes conhecerem de perto a cultura pesqueira que molda a identidade da cidade e dinamiza a economia regional.
